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La Dieta de acuerdo al 'Genotipo'
January 13th, 2008 , by adminPor medio de medidas múltiples tanto de torso y pierna, como de medidas comparativas de ciertos dedos como el índice y el anular, proporciones de cadera con respecto a la cintura, la forma y dimensión de la cabeza, ángulos de mandíbula, características dentales y huellas digitales, las cuales nos ayudan a obtener historial prenatal y genético. A esto agréguese aun mas información detallada como la del tipo sanguíneotipo sanguíneo, factor Rh, el estatus tanto gustativo como secretor, de esta manera un individuo tiene los parámetros necesarios para poder controlar de manera mas efectiva el futuro de su bienestar.
El genotipo sirve como estrategia de supervivencia creada por nuestros genes y nuestras células en respuesta a nuestro medio ambiente prenatal. Si imaginamos a nuestros genes y nuestras células como participes a una animada verbena popular, con capacidad de aumentar el volumen de los genes en buen estado y silenciar aquellos que no estén en óptimas condiciones, mejorando notablemente el potencial de salud y bienestar. No requerimos de costosos análisis genéticos ni medicamentos o cirugías para obtener este objetivo. Requerimos comprender la dieta y plan de ejercicio que sea el idóneo para nuestro genotipo en particular donde de manera única interactúan dichas células y genes.
El Dr. D. establece 6 genotipos a través de análisis estadístico de cómo los genes, trastornos y rasgos físicos se han manifestando a través de los tiempos, y concluye que los 7.5 billones de seres humanos sobre el planeta se pueden distribuir ordenadamente dentro de los 6 genotipos:
'The Hunter' (cazador), 'The Gatherer' (recolector), 'The Teacher' (profesor o maestro), 'The Explorer' (explorador), 'The Warrior' (guerrero), y 'The Nomad' (nómada).
Cinco preguntas claves acerca de sensibilidad o susceptibilidad a ciertas toxinas, depresión o disfunción cognitiva como Alzheimer existente en la familia, diabetes o problemas cardiovasculares, cáncer y enfermedades auto inmunes como lupus, artritis reumatoide o esclerosis múltiple, aunado a las medidas antropométricas antes mencionadas, nos ayudan a determinar nuestro propio genotipo.
Seis son las dietas exclusivas, que constan de 14 categorías de alimentos enumerando cuales deben ser agregadas o eliminadas dependiendo del genotipo al cual uno pertenece.
Estos programas hechos a la medida optimizan salud y regulan el peso, previniendo y en la mayoría de los casos erradicando cualquier enfermedad.
Este estudio científico de punta surgió de la exagerada oferta de dietas existentes hoy en día las cuales no contemplan la individualidad ni la genética de las personas y en la mayoría de los casos obtienen resultados decepcionantes. La GTD ofrece un website exclusivo como apoyo a la dieta, donde cada quien podrá llevar el seguimiento adecuado de la misma, obteniendo así resultados satisfactorios.
El cazador
Alto esbelto, atlético, de quijada cuadrada, intenso con una sobreabundancia de adrenalina y una energía nerviosa, feroz que va disminuyendo con la edad. El cazador fue originalmente la historia de éxito de la espacia humana ejemplifica una reacción de acercamiento una respuesta rápida y poderosa a cada amenaza potencial. ‘Primero disparar y después averiguar’, pudiese ser su moto. Por el lado positivo tienen sistemas inmunes que activan eficazmente para contrarrestar microbios virus y bacteria que tienden a agredirlos. Su sistema de metabolismo privilegiado relacionado con la carne siendo esta su fuente principal de nutriente. Por el lado negativo su respuesta inmune tan sensible y alerta, puede en ocasiones llevar a sobre reacción en forma de alergias ataques asmáticos y otras condiciones inflamatorias como artritis reumatoide. Vulnerables al estrés excesivo que puede llagar a quemar rápidamente su sistema. El reto moderno del cazador es el de mantener su energía a largo plazo y de manera sostenible (tipo O generalmente).
El recolector
De apariencia robusta sin tener sobrepeso, lucha con una imagen corporal en una cultura donde estar en forma esta de moda. Con la creencia de ‘quien muera con la mayor cantidad gana’, suelen tener genes denominados ‘economizadores’, cuyo fin primordial es aferrarse a cada caloría que consume para subsistir, literalmente. El lado positivo de este acercamiento del recolector es obvio. Se mantienen vivos y capaces de concebir y procrear a sus hijos. De naturaleza dulce, emocional, resolvedor de problemas. El lado negativo es igualmente obvio, en una sociedad de mayor afluencia tiende hacia la obesidad y la diabetes. Las dietas repentinas o a corto plazo son poco exitosas, acarrean un sinfín de retos metabólicos, alto índice de masa corporal BMI. Batallan con regular su apetito y dietas drásticas, sin embargo puede llegar a ser un ejemplo a seguir cuando se alimenta adecuadamente (tipo O y B en su mayoría).
El profesor o maestro
Fuerte, ‘nervudo’ y estable con gran sincronía y energía, flexible, de quijada cuadrada esta hecho para ser longevo, dándole la dieta adecuada y estilo de vida idóneo. El profesor representa la tercera respuesta básica al mundo competitivo. De carácter altruista: ‘lo que necesitas es amor’, siendo su refrán el cual refleja su sistema inmune. Suelen tolerar una amplia variedad de bacteria poco conocida, virus y microbios, evitando síntomas de enorme sensibilidad. Desafortunadamente captan elementos infecciosos que deberían mejor repelar. Suelen vivir un tiempo largo sin síntomas y descubrir que tanto problemas digestivos como desordenes pulmonares o inclusive cáncer se ha venido desarrollando dentro de ellos por anos. Este es un genotipo de balance bendecido con tremenda capacidad pera crecimiento y logro. Son de naturaleza exuberantes con una apariencia calmada (tipo A o en ocasiones AB ).
El explorador
Musculoso y aventurero, bueno en resolver problemas biológicos con una habilidad impresionante de adaptación a cambios ambientales y una capacidad más allá de lo normal para reparación de genes, pron a accidentes. Es un modelo recién, tendrá unos 20 o 30 mil anos apenas. Su lema:’ lo hice a mi manera’. En toda sociedad se requiere de personas que haces las cosas de manera diferente para el caso de que la mayoría no tengan razón hay alguien quien ofrece una alternativa buscando diferentes métodos pero a veces solo aparenta ser por naturaleza contradictorios. Su lado fuerte del explorador es su buena capacidad de adaptación a condiciones de cambios radicales, astutos y orientados visualmente. Su lado negativo suele ser su intolerancia y sensibilidad a sustancias como la cafeína, fragancias y medicamentos, la cual los puede llegar a mantener despiertos por horas. Su vulnerabilidad a desequilibrio hormonal y sensibilidad a sustancias químicas se superan con una dieta balanceada y estilo de vida adecuado (cualquiera de los cuatro tipos sanguíneos).
El guerrero
Alto, esbelto y saludable en edad temprana, el guerrero esta sujeto a rebelión de su cuerpo en edad media. Si son activos físicamente su metabolismo se calienta, pero si llevan una vida sedentaria suelen subir de peso con una rapidez alarmante. Conforme envejecen deben cuidar su sistema cardiovascular manteniendo un nivel bajo de inflamación en las arterias y mejorando su torrente sanguíneo. El guerrero tiene una sorprendente fortaleza física, carismático y ocurrente, se enrojecen cuando andan nerviosos y se les dificulta el relajarse. Son bellos físicamente pero pueden envejecer de manera alarmante. Su lema: ‘el tiempo vuela cuando uno se divierte’. Pero afortunadamente siguiendo tanto dieta como estilo de vida adecuados pueden mantener su metabolismo previniendo un envejecimiento prematuro entrada la madurez gozando de mejor salud física y mental (tipo A o AB ).
El nómada
Un genotipo de extremos con gran sensibilidad a condiciones ambientales especialmente cambios de altitud y presión barométrica. El nómada es vulnerable a problemas neuro musculares e inmunes. Muy alto o chaparro en ocasiones pelirrojo o ojo verde. Son callados simpáticos optimistas y racionales, de tracto digestivo sensible. Sin embargo bien condicionado tiene el don envidiable de control sobre su consumo calórico y envejecer con gracia. Su estrategia de sobre vivencia refleja una vida de viaje encontrando diferentes entornos teniendo que sobrellevar una gran variedad de retos su lema es una nueva carrera en una ciudad nueva y su respuesta al medio ambiente se inclina hacia el lado altruista y tolerante. Tiene una habilidad excepcional de curar su cuerpo por medio de la visualización meditación y relajación. Alto grado de estrés puede causar que se desconecte esta interacción de mente y cuerpo perdiendo el control de sus sistemas físicos la dieta adecuada aumenta su habilidad de comunicación entre sus sistemas corporales (tipo B o AB ).
Como dice el Dr D., ‘uno no sigue un estilo único cuando a moda se trata, porque entonces debería uno llevar la misma dieta cuando se busca estar saludable y en forma’.
Con este libro el Dr. D. refleja su entusiasmo al divulgar su teoría la cual perfila 6 genotipos y explica como podemos re programar nuestra respuesta genética para alcanzar salud, y bienestar logrando el peso ideal, al mismo tiempo que reparar y fortalecer nuestras células evitando enfermedades predispuestas al igual que envejecer con gracia. Dibujando sobre la epigenética; estudio interactivo entre genes y el medio ambiente, elaborando no solo una dieta sino un estilo de vida conforme a cada genotipo, dando estrategias de sobre vivencia tanto de raza como etnicidad correspondientes a rasgos externos como tipo corporal, forma de quijada, patrones dentales, logrando de manera efectiva optimizar salud y bienestar.
Las condiciones del ambiente prenatal tanto nuestro como aquel de nuestros ancestros tiene un impacto profundo sobre nuestros genes. Podemos asumir el control de dicha herencia incrementando a los genes positivos y silenciando aquellos negativos por medio de la metilación, la acetilación de histonas y otros procesos biológicos. Provee de métodos para la determinación del genotipo incluyendo medidas, huellas digitales e historia clínica tanto propia como familiar. Sus recomendaciones son flexibles y consisten de listados de alimentos los cuales aumentan o promueven la salud de cada genotipo y aquellas a ser limitados o evitados.
Cada quien puede diseñar sus menús con la ayuda de las paginas web y sus recetarios. Este acercamiento ‘hands on’ le facilitara explorar esta nueva teoría alimenticia que en ningún momento se contrapone con las bases de BTD.
Estilo de vida (estrategias) V
December 3rd, 2007 , by adminAunado al ejercicio y a la alimentación, adaptar estrategias claves que le permitan implementar un estilo de vida de acuerdo a su singular tipo de sangre O, se enumeran a continuación:
- Desarrolle planes claros en cuanto a metas y deberes, por año, por mes, por semana o por día para evitar caer en la impulsividad
- Los cambios hágalos de manera gradual mas no ‘al aventón’.
- Procure siempre comer sentado a la mesa.
- Mastique lentamente y descanse el tenedor sobre su plato entre cada bocado.
- Evite tomar decisiones, gastar o invertir cuando se encuentre estresado.
- Busque un desfogue físico como el ejercicio cuando sienta ansiedad o antojo de alguna sustancia como el alcohol, el tabaco, el azúcar.
- Incorpore 30 a 45 minutos de ejercicio aeróbico 4 veces por semana por lo menos.
- Se recomienda que el tipo O implemente sus cambios con miras a largo plazo, y no adopte estrategias de corta duración sino un estilo de vida cuyo objetivo sea lograr salud y bienestar de por vida.
Las personas de sangre tipo A son sensibles con respecto a las necesidades de otros, son buenos escuchas, detallistas, analíticos, creativos e inventivos.
- Aunado al ejercicio para manejo del estrés y a la alimentación adecuada pueden adaptar estrategias claves para implementar un estilo de vida de acuerdo a su individualidad:
- Cultivar creatividad y expresión en su vida.
- Establecer un itinerario consistente diurno.
- Irse a dormir no mas tarde de las 11:00 PM durante 8 horas o mas.
- Al despertar, por la mañana ponerse en marcha y listo para emprender sus actividades.
- Tomarse un par de descansos de 20 minutos cada uno durante su jornada laboral (haga estiramientos, o camine, ejercicios de respiración o bien de meditación.)
- No se brinque sus alimentos, coma a sus horas.
- Coma más proteína por la mañana, y vaya disminuyendo la cantidad durante el día.
- Evite comer cuando ande ansioso o preocupado.
- Coma raciones pequeñas pero frecuentes de alimentos durante el día.
- Incorpore ejercicio calmante de 30 a 45 minutos tres veces por semana.
- Hágase el estudio de prevención cardiovascular y de cáncer regularmente.
- Mastique sus alimentos con detenimiento para estimular la correcta digestión.
Las personas con sangre tipo B se benefician adaptando técnicas de visualización.
Con esto puede sin duda lograr todo aquello que se propone, es una técnica poderosa.
- Busque formas saludables para expresar su lado no conformista.
- Involucrarse en algo creativo que requiera su completa atención por lo menos 20 minutos al día.
- Acuéstese no mas tarde de las 11PM y duerma por lo menos durante 8 horas, para mantener su ritmo circadiano.
- Utilice la meditación para relajarse durante su tiempo libre.
- Participe en actividades comunitarias que le den sentido y conexión a un grupo, dada su naturaleza de ‘networker’(capacidad de enlace).
- Sea espontáneo, déjese llevar por sus emociones.
- Manténgase ágil resolviendo rompecabezas o desempeñando actividades que requieran concentración, ya que existen tendencias de perdida de memoria y baja en niveles de agudeza mental al envejecer.
- Aprenda un idioma inclusive o algo similar.
El AB debe procurar cultivar su naturaleza sociable dentro de un entorno acogedor y armónico. Evitando situaciones de alta competitividad.
- No caer en pensamientos ritualistas o fijaciones de cualquier especie, sobretodo aquello que este fuera de su control o influencia.
- Desarrolle estrategias claras para lograr sus metas y o tareas, ya sea por ano, por mes, semanales o diarias, para no correr con prisas.
- Haga cambios graduales no intente lograr todo a la vez.
- Implemente rutinas de 45 a 60 minutos de ejercicio aeróbico por lo menos 2 veces por semana, balanceando estas con estiramiento y meditación o yoga, diario. - Participe en labores comunitarias que le brindan un sentido de conexión a un grupo.
- Practique técnicas diarias de visualización.
- Busque tiempo a solas, y practique un deporte o 'hobby' que pueda desarrollar de manera independiente.
- Rompa la rutina de trabajo con actividad física en caso de ser este sedentario, dicha practica lo energetiza.
Sin duda existe una conexión entre mente y cuerpo y el simple hecho de saber que podemos hacer algo para cambiar nuestro destino genético es poderoso.
Ya faltan pocas semanas para el lanzamiento de su nuevo libro: 'The Geno Type Diet'. D’Adamo ha ampliado el impactante estudio del proyecto del genoma humano a un sistema evolucionado de 6 genotipos. Su método revolucionario determina el Genotipo de cada quien y adapta este a un estilo de vida aun mas individualizado. Los seis genotipos presentados por D'Adamo nos brindan un cuadro mas complejo acerca de la predisposición hacia bajada y/o subida de peso, función y propensidad inmunologica a enfermedades, así como el diseño totalmente individualizado de sugerencias en nutrimentos y ejercicio hecho a la medida de cada quien. El determinar dentro de cual de los siguientes seis genotipos nos catalogamos, sera fácil, por medio de instrumentos como vídeos e instructivos sencillos de aplicación:
1 - El cazador
2 - El recolector
3 - El maestro
4 - El explorador
5 - El guerrero
6 - El nómada
Manejando el estrés IV
November 19th, 2007 , by adminEl legado ancestral del tipo O causa una respuesta inmediata de ‘lucha o huida’. Sin embargo esta respuesta bien calibrada al estrés, vital en nuestros antepasados no siempre suele ser benéfica en nuestros tiempos modernos. Esta respuesta suele causar arranques de furia excesiva, temperamento incontrolable, hiper-actividad y hasta severo desequilibrio químico que le puede traer como consecuencia episodios maniacos, ya que existe una poderosa relación entre la descarga de dopamina y el sentimiento de recompensa, dada la vulnerabilidad a comportamiento destructivo cuando se encuentra excesivamente cansado, deprimido o aburrido. Estas características incluyen el juego, la búsqueda de sensaciones fuertes, tomar decisiones de alto riesgo, abuso de substancias toxicas e hiper impulsividad. Se recomienda apegarse a la dieta y a los lineamientos de estilo de vida: carne magra, de preferencia orgánica, vegetales y frutas, evitando el trigo y los lácteos que resultan ser disparadores de patología del aparato digestivo. Evitar la cafeína y el alcohol particularmente dañino por su efecto en elevar la adrenalina y la noradrenalina que de por si ya son altas en el tipo sanguíneo O. Energetizante es el componente esencial del ejercicio extenuante, del cual se beneficia enormemente y en especial los sistemas cardiovascular y músculo esqueléticos. Pero los beneficios derivados sobrepasan la meta de entrenamiento físico. También desencadena un benéfico sistema de descarga de químicos. El acto de ejercicio físico descarga una parvada de actividad neurotransmisora que actúa como tónico al sistema en su conjunto. El O que se ejercita regularmente tiene una mejor respuesta y balance emocional, como resultado de un sistema eficiente de transporte químico bien regulado. Más que cualquiera de los otros tipos sanguíneos este depende del ejercicio físico para mantener tanto su salud física como balance emocional.
En este mundo agitado y en constante transformación es casi imposible evitar el estrés diario. Los de sangre tipo A tienen por naturaleza un alto nivel de hormona de estrés y produce aun mas en respuesta a las demandas diarias de este. El cortisol es secretado en patrones de 24 horas, por la mañana temprano entre las 6 AM y las 8 AM, con un descenso gradual durante el día. Ayuda a poner en orden a los demás ritmos cíclicos del organismo. Por su misma naturaleza las grandes cantidades de cortisol aumentan de manera desproporcionada los patrones de sueño interrumpidos, neblina mental, durante el día, elevada viscosidad sanguínea, promoviendo la perdida de masa muscular y subida de peso. En casos extremos el estrés se manifiesta en formas mas serias causando desordenes obsesivos compulsivos, resistencia insulinica e hipotiroidismo. Para ayudar a balancear niveles de cortisol se recomienda limitar su consumo de azúcar cafeína y alcohol. No debe brincar sus alimentos especialmente su desayuno, comer pequeñas y frecuentes cantidades durante el día ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Los siguientes factores coadyuvan a elevar el cortisol y exacerbar el cansancio mental en el tipo de sangre A, es mejor estar preparado y limitan la exposición a las siguientes situaciones en la medida de lo posible: multitudes, ruido, emociones negativas, humo de cigarro o fumar, olores fuertes, azúcar y almidones en demasía, exceso de trabajo, violencia en televisión y cine, falta de sueño, condiciones climáticas extremas. El ejercicio de meditación con movimientos suaves es la manera idónea que el tipo de sangre A necesita para conservar su salud física y mental. El alto nivele de cortisol dificulta la recuperación al estrés. Estudios han demostrado que los altos niveles de cortisol se logran disminuir a través de un programa regular de ejercicio que provee enfoque y efectos calmantes. Hacer de estas actividades una regularidad y adaptando los lineamientos mejorara notablemente su calidad de vida. Se recomienda el Hatha Yoga, el Tai Chi y la meditación así como la respiración profunda. La meditación ha sido estudiada por sus efectos sobre la hormona de estrés. Después de una sesión de meditación, los niveles de cortisol en suero se habían reducido significativamente. Es recomendable que el A participe de actividad física mas intensa al contar con una buena condición, sin embargo deben estar alertados que estas formas de ejercicio no actúan como válvula de escape para mejorar el manejo de estrés. Se debe mantener siempre un equilibrio para no disparar la elevación de la hormona de estrés. Combinando ambos ejercicios se logra mantener un equilibrio ideal.
Cuando de hormona se trata, los de sangre tipo B se asemejan en gran medida a los de sangre tipo A, produciendo niveles altos de cortisol. Al encontrarse fuera de balance, se manifiesta una sobre reacción al estrés, y tienen dificultad en recuperarse del mismo. El patrón del sueno se ve interrumpido, existe también neblina mental durante el día, las bacterias amigables del tracto digestivo sufren consecuencias y se suprime la función del sistema inmune. Esto suele llevar a riesgos elevados de depresión, igualmente resistencia insulinica, por consiguiente hipotiroidismo y el alto grado de estrés exacerba notablemente el estado de salud. La molécula de oxido nítrico tiene mucho que ver en la respuesta y en la habilidad que tiene el B para recuperarse del estrés. El oxido nítrico ha aparecido como importante sustancia capaz de modificar ciertos procesos biológicos incluyendo aquel del sistema nervioso e inmune. El oxido nítrico funciona como mediador de neuronas del sistema nervioso central. A diferencia de otros neurotransmisores tales como la dopamina y la serotonina, el oxido nítrico no se une a sitios específicos sobre la célula, sino que mas bien esta fusionado dentro de la misma trabajando a un nivel bioquímico directamente agilizando su respuesta al estrés. También esta directamente involucrado en la regulación de la endorfina producida por el cerebro, asistiendo en esta oportuna respuesta reguladora. Es altamente benéfica al sistema cardiovascular teniendo a la vez implicaciones en la actividad diversa de los neurotransmisores permitiendo la recuperación pronta y oportuna al estrés. Científicos encontraron que aquellos pacientes con antígeno B al parecer transformaban con mayor eficacia y rapidez el oxido nítrico que los demás grupos sanguíneos. No se explicaban el porque de dicho fenómeno, sin embargo la respuesta radica junto al gen ABO, ya que este influencia la habilidad de modular la conversión de arginina a oxido nítrico, y se encuentra junto al gen que codifica para el tipo sanguíneo. Recordemos nuevamente el eslabón genético del cual hablábamos con anterioridad al referirnos a la sangre tipo B, quienes poseen un don el cual les permite obtener alivio fisiológico ante el estrés y mantener el balance emocional a través de la utilización de procesos mentales como la visualización y la meditación. Para ellos el ejercicio ayuda a mantener un balance entre mente y cuerpo, único en este tipo sanguíneo. Es recomendable escoger ejercicios físicos que le permitan tener un reto entre cuerpo y mente. Actividades que balanceen la capacidad meditativa con el ejercicio intenso como el tenis, las artes marciales, el ciclismo, la escalada de montaña y el golf entre otros.
A pesar de tener distintas capacidades para el manejo del estrés, todos tenemos un punto débil. A mayor numero de estresantes de alta intensidad durante un periodo lo suficientemente largo, cualquiera fracasa. Para aquellos con sangre tipo AB cuando se trata de hormonas de estrés, se semejan por un lado al tipo O en su tendencia a sobre producir catecolamina como la adrenalina, pero a la vez se tiene la complejidad adicional del tipo B de adaptación rápida y efectiva de oxido nítrico, así que se sufre las consecuencias físicas de emociones fuertes. El peligro radica en su tendencia a interiorizar las emociones en especial el enojo y la hostilidad, que en su momento pueden llegar a ser mucho mas perjudiciales en lo que respecta a su salud de no lograr exteriorizarlas. El ejercicio juega un papel crítico en la reducción del estrés y en mantener una estabilidad emocional saludable. Se recomienda una combinación de ambos tipos de ejercicio, tanto actividad calmante como actividad física intensa, para lograr este fin. Alternar con ejercicio aeróbico y ejercicio calmante seria lo ideal. En cuanto a personalidad, el AB recibe seguido mensajes mixtos acerca de su salud emocional. Una parte tiende hacia la gente y es amable y confiada, pero la otra se siente alejada de la comunidad. Al estar en balance y en un estado óptimo, el tipo AB es intuitivo y espiritual, con una capacidad de ver más allá de los confines rígidos de la sociedad. Apasionado en sus creencias pero con un gran deseo de ser apreciado y aceptado, le puede traer conflicto. En un estudio independiente, los AB se describían a si mismos como emocionales, apasionados, amables, confiables y empáticos. Sin duda son interesantes, tanto JF Kennedy como Marilyne Monroe tenían sangre tipo AB y hasta la fecha conservan un lugar muy especial en nuestro pensamiento.
Caracteristicas que nos hacen únicos III
October 17th, 2007 , by adminEl tipo O suele tener predisposición a ciertas enfermedades como ulceras y desordenes tiroideos. Durante la década de los 50s se descubrió que los de sangre tipo O eran mas propensos a ulceras que los demás tipos sanguíneos. Los de sangre tipo O tienden hacia bajos niveles de la hormona tiroidea y a menudo muestran niveles insuficientes de yodo, elemento químico cuyo único propósito es regular a dicha hormona. Esto causa efectos colaterales como el aumento de peso, retención de líquidos y fatiga. D’ Adamo no recomienda suplementar con yodo, sino mas bien adoptar una dieta rica en pescado de mar profundo y algas marinas para regular a la glándula tiroidea. El alga llamada ‘fucus vesiculosis’, es un excelente nutriente para la sangre tipo O, normaliza el ritmo metabólico lento coadyuvando a la perdida de peso. Suelen tener un alto nivel de acidez estomacal en comparación a los otros grupos, resultando a menudo en irritación estomacal y ulceras. Una preparación de orozuz desglicirrizado llamado DGL lo recomienda D’Adamo para reducir la molestia y ayuda a sanar, protegiendo la pared abdominal de dichos niveles de acidez que la llegan a dañar. El orozuz tal cual, debe ser evitado ya que en ocasiones su componente glicirrizado causa alta presión. La goma mastic también es recomendada así como el bismuto para aliviar dolores estomacales frecuentes en los de sangre tipo O que llevan una dieta alta en lectinas.
Gran número de factores neuroquímicos en la disposición genética del tipo A favorecen una vida estructurada, rítmica, y armoniosa, rodeada de una comunidad positiva y de apoyo. El paso acelerado y alto sentido de aislamiento existentes en nuestra actual sociedad a menudo hacen difícil alcanzar estas necesidades. El tipo A ejemplifica las interconexiones poderosas entre mente y cuerpo. Aspecto vital cuando se dio el vuelco de ‘cazador recolector’ hacia aquel de ‘forjador de desarrollo’. Sin embargo la relación profundamente interiorizada del tipo A en relación al estrés, que por cierto le sirvió de mucho a sus antepasados, resulta ser un reto para el A moderno. La mezcla atinada de estrategias tanto en estilo de vida, ecualizadores hormonales, ejercicio moderado, como seguir los lineamientos nutricionales específicos, maximiza su estado general de salud, disminuye su predisposición y riesgo natural de padecer cáncer, diabetes y enfermedad cardiovascular. Como resultado se tiene un alto rendimiento, claridad mental, mayor vitalidad y longevidad. La dieta y no necesariamente hablamos de un plan para perder peso, aunque este sea un efecto colateral al seguir este estilo de vida, sino de dieta en el sentido tradicional, que significa una forma de alimentarnos. Los A florecen siguiendo una dieta vegetariana, si usted era de los que acostumbraban comer carne, bajara de peso y sentirá mas energía al eliminar esta de su dieta, ya que es ‘tóxico’ a su fisiología. A muchos se les dificulta alejarse de su dieta típica de ‘carne con papas’ y pasar a otra radicalmente opuesta de proteína de la soja, granos y vegetales. Pero es de suma importancia para el tipo A ingerir alimentos en el estado mas natural posible, que sean puros, frescos y de preferencia orgánicos. Este ajuste crítico dietético es de suma importancia al sistema inmune del tipo A, para lograr súper cargarlo y cortar de tajo el desarrollo de enfermedades devastadoras.
La B simboliza balance, equilibrio. Demos un breve recorrido a través de la historia. Su desarrollo fue entre los años 10 000 y 15 000 antes de Cristo, por la cordillera del Himalaya, hoy en día Pakistán y la India. Impulsados por las calurosas sabanas áridas del este de África hacia los picos fríos del Himalaya. Pudo muy bien haber surgido de la mutación en respuesta a cambios climáticos. Apareció por vez primera en la India, región Ural de Asia, entre tribus Caucásicas y Mongolas. Esta nueva sangre pronto caracterizó a las grandes tribus de los habitantes de las estepas, quienes a estas alturas dominaban las planicies euro-asiáticas. En la medida en que los mongoles arrasaban por Asia, el gen de la sangre tipo B se atrincheraba cada vez mas. Los mongoles llegaron hacia el norte en búsqueda de una cultura de ganado y domesticación de animales, tal como lo refleja hasta la fecha su dieta de carne y productos lácteos fermentados. De todos los tipos sanguíneos, el tipo B muestra la distribución geográfica de mayor definición. Estirándose como un gran cinturón a través de los planos euro asiáticos y hacia abajo al subcontinente Hindú. Se localiza en números crecientes desde Japón, Mongólia, China y la India. Al norte hacia los Montes Urales, rumbo al oeste descienden los porcentajes hasta alcanzar una baja en la punta occidental de Europa. El pequeño número de tipo B en europeos occidentales representa la migración occidental efectuada por nómadas asiáticos. Esto se observa de mejor manera entre los asiáticos mas occidentalizados de los europeos, que vienen siendo los Alemanes y Austriacos donde la incidencia es inesperadamente alta de tipo B en comparación a sus vecinos occidentales. Modernos sub continentales Hindúes, siendo a la vez caucásicos tienen las frecuencias mas altas de tipo B en el mundo al igual que los Chinos del norte y Coreanos.
Los de sangre tipo AB deben evitar la cafeína y el alcohol, especialmente en situaciones de estrés. Se deben enfocar en alimentos como el tofu, los mariscos, los lácteos y las verduras, si lo que buscan es alcanzar un peso ideal. Deben evitar en la medida de lo posible todo aquello que sea ahumado y embutido. Ese tipo de procesamiento en sus alimentos suele causar cáncer de estomago en aquellas personas con bajos niveles de acidez estomacal. Existe una enorme gama de mariscos para el tipo AB, y es a la vez una fuente excelente proteica, algunos altamente benéficos vienen siendo el mahi mahi, el guachinango, el salmón, la sardina y el atún. Ciertos lácteos también son benéficos para el tipo AB especialmente lo fermentado como es el yogurt y el kéfir o comúnmente llamados 'búlgaros'. Se recomienda ingerir pequeñas y frecuentes cantidades de alimento durante el día para contrarrestar problemas digestivos causados por la inadecuada cantidad de acidez estomacal y enzimas pépticas. El estomago inicia el proceso digestivo con una combinación de secreción gástrica, aunada a contracciones musculares que logran mezclar los alimentos. Al tener bajos niveles de dicha secreción, el alimento tiende a permanecer más tiempo, causando putrefacción en el colon. La separación de alimentos como el no combinar proteína con almidón en una misma comida es recomendable para lograr un eficaz metabolismo de eliminación.
Perfil básico de los tipos sanguíneos II
September 20th, 2007 , by admin
El tipo O fue el primer tipo sanguíneo sobre la faz de la tierra, su prototipo ancestral fue de astucia, y depredador agresivo. Aspectos de estas caracteristicas permanecen vigentes hasta la fecha, en toda sociedad. Liderazgo, extrovertido, energía y enfoque son de sus mejores rasgos. Puede ser poderoso y productivo, sin embargo, al estar estresado, su respuesta puede llegar a ser una de enojo, hiper actividad, e impulsividad. Cuando su 'cableado' experimenta un corto circuito, como resultado de una pobre alimentación, falta de ejercicio, comportamiento malsano, o niveles de estrés elevados, suelen ser mas vulnerables a efectos metabólicos negativos, incluyendo resistencia insulinica, deficiente actividad tiroidea, y aumento de peso. Al adaptar un estilo de vida acorde a su fortaleza, puede cosechar los frutos de su legado ancestral, su herencia genética le ofrece la oportunidad de ser fuerte, esbelto, productivo, longevo y optimista.
El tipo A se enfrenta a retos mucho más complejos de lo que se hubieran imaginado sus ancestros. No se debe dejar de enfatizar lo importante que puede llegar a ser para el sensible sistema inmune del tipo A este crítico ajuste nutricional y estilo de vida. Logrando fortalecer su sistema inmunologico y desviar potencialmente el desarrollo de patología que ponga en peligro su vida. Esta sangre surgió al pasar de la etapa cazador/recolector a una de crecimiento y construcción. Apareció dicha sangre en Asia y el Medio Oriente entre 25000 y 15000 AC, en respuesta a nuevas condiciones ambientales. El factor clave en la evolución del tipo A puede ser trazado por la lucha de sobre vivencia durante la etapa de escasez, habiéndose extinguido grandes hordas ganaderas del África. Los humanos fueron abriendo camino fuera de sus hogares ancestrales hacia Europa y Asia. El cultivo de granos y ganado fue cambiando las cosas. Por vez primera la gente podía prescindir del estilo de vida del cazador/ recolector y establecer comunidades estables. Con el tiempo las adaptaciones que produjeron la sangre tipo A estaban basadas en la necesidad utilizar plenamente nutrientes de fuentes de carbohidratos. Estas adaptaciones biológicas se pueden observar aun hoy en la estructura digestiva del tipo A: bajos niveles de ácido clorhídrico estomacal y altos niveles de enzima intestinal compuesta por disacáridos, permiten una digestión eficiente de los carbohidratos. Estos factores aunados con niveles bajos de fosfatasa alcalina intestinal hacen difícil el digerir y metabolizar proteína y grasa animal.
Los Bs cargan el potencial genético para gran maleabilidad y habilidad para gozar en condiciones cambiantes. A diferencia de O y A quienes se encuentran en lados opuestos de cada espectro, los B son fluidos no estancados con la habilidad de moverse en ambas direcciones a lo largo del continium. Es fácil ver como esta flexibilidad sirvió a los intereses de los primeros Bs que necesitaban balancear las fuerzas gemelas del reino animal y vegetal. Al mismo tiempo puede ser un enorme reto, balancear dos polos y suelen ser altamente sensibles a los efectos de perder el equilibrio y el balance tanto inmunologico, psíquico y físico. Los retos principales que pueden ponerse en el camino de óptima salud incluyen una tendencia de producir niveles altos de cortisol en situaciones de estrés, sensibilidad hacia las lectinas especificas de su fisiología en los alimentos, que resultan en inflamación y mayor riesgo en desarrollar el síndrome X, susceptibilidad sensible a virus de lento crecimiento como los de MS, CFS, lupus, y vulnerabilidad a enfermedad auto inmune. Un tipo B siguiendo los lineamientos y estando saludable tiene menos factores de riesgo en adquirir cualquier enfermedad y suelen ser físicamente mas fuertes y mentalmente más balanceados que cualquiera de los otros tipos sanguíneos, tienen una capacidad mayor de adaptación a las alturas y curiosamente tienden a ser estadísticamente los más altos. Muchos genes influencian la acción de otros genes aparentemente no relacionados. Abundaremos más a fondo acerca de esta relación intrigante de la sangre tipo B.
El tipo AB posee una cualidad tipo camaleón, dependiendo de la circunstancia suele apropiarse de las características de cada uno de los dos tipos sanguíneos que lo componen. Al encontrarnos con esta revolucionaria evolución nos damos cuenta de que el tipo de sangre AB equivale al símbolo de modernidad. Esta sangre es rara, encontrada en un 5 % de la población mundial. Es la sangre mas nueva de apenas 10 o 12 siglos, surgida de la mezcla de A y B. Es sin duda la única sangre que fue resultado de la fusión mas no del medio ambiente. Compartiendo tanto los beneficios como los retos de ambas sangres, esta única cualidad tipo camaleón, dependiendo de las circunstancias, puede adaptarse a las características propias de cada uno de los dos tipos. En ocasiones tipo A, en otras tipo B, o bien una fusión de los dos. Observando esta notoria evolución nos queda claro que las características genéticas de nuestros antepasados radican hasta la fecha en nuestra sangre. Reflejan la herencia mixta de las sangres tanto de tipo A como de tipo B. Cuentan con la baja acidez estomacal del A, pero al mismo tiempo poseen cierta adaptación del tipo B a la carne, mas carecen de la acidez estomacal necesaria para metabolizar dicha carne de forma eficaz, y esto hace que se les deposite en grasa. Las propensiones del tipo B causan la misma resistencia insulinica al comer leguminosa, maíz, trigo sarraceno y sésamo entre otros. Dicha producción insulinica inhibida es resultante de hipoglucemia, baja de niveles de azúcar después de la comida causando un metabolismo deficiente para poder procesar dichos alimentos.
I Parte : Que es lo que te hace ser individual?
September 5th, 2007 , by adminDaremos un repaso sobre las bases de los 4 tipos sanguíneos, planteándonos las siguientes preguntas:
- Porque algunos sufren de mala salud mientras otros en cambio gozan de una vida saludable?
- Puede ser posible que el tipo sanguíneo influya en la personalidad?
- Que hace que yo sea yo y que tu seas tu?
Estas son preguntas vigentes en el corazón del rompecabezas genético, son las bases fundamentales en la exploración de los tipos sanguíneos, cuya clave se llama herencia genética, la línea histórica de tu vida. Aun viviendo en el siglo XXI compartimos una profunda comunión con nuestros antepasados. La información genética resultante de su particular característica nos ha sido trasferida. Tan solo una gota de sangre contiene una compleja combinación tan única como lo es tu huella digital. Tu tipo sanguíneo es la llave que abre los secretos de tu individualidad bioquímica. Tanto alimentos como suplementos contienen lectinas las cuales entre actúan con tus células en relación a tu tipo sanguíneo. Esto explica el porque ciertos nutrientes son benéficos para un tipo sanguíneo y a la vez dañinos a nivel celular de otro tipo sanguíneo.
Cada tipo sanguíneo tiene una composición diferente de características y susceptibilidad a diferentes enfermedades por lo tanto deben alimentarse y ejercitarse de acuerdo a su fisiología. Hasta la personalidad se ve influenciada por el tipo sanguíneo. La mecánica de esta influencia del tipo sanguíneo tiene que ver con la forma en que los genes se comportan los unos con los otros, aparentemente no relacionados pero localizados inmediatamente adyacentes o cercanos unos a otros. Este mecanismo explica el porque tu tipo sanguíneo puede tener un impacto sobre tan diverso numero de sistemas corporales, desde enzimas digestivas hasta neuroquímicos.
Expertos en nutrición se sorprenden al oír por vez primera sobre la conexión que existe entre el tipo sanguíneo y la digestión, por el hecho de que solo consideran el significado puramente físico del tipo sanguíneo como antígeno de superficie meramente. De hecho no es tu antígeno el que influencia el nivel de acidez en tu estomago, sino mas bien el gen de tu tipo sanguíneo el que esta influenciando a otros genes aparentemente no relacionados localizados muy cerca del gen ABO, los que pueden ejercer un efecto sobre tu acidez estomacal. A este fenómeno se le denomina ‘anclaje genético’, aun no entendido pero bien sabido.
La II Parte tendrá mas detalle sobre individualidad, estres, ejercicio, estilo de vida de cada tipo sanguíneo........
Genética y nutrición van de la mano
August 1st, 2007 , by adminA la nutrigenomica se le puede definir como; ‘’el estudio de cómo logran alterar, los nutrientes existentes en la naturaleza, la expresión molecular de información genética en cada individuo, influyendo su patología.’’ Es una manera fundamental de sanar nuestro propio cuerpo.
D'Adamo publicará su libro a finales de este año.The Genotype Diet: Eat Right for Your Genes to Get Healthy, Live Longer, and Achieve your ideal weight. (Nutrirse de acuerdo a sus genes, favoreciendo salud, longevidad, logrando el peso ideal.) Con información detallada de los alimentos más recomendados para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, cáncer etc., aumentando así mismo la calidad de vida y mejorando las facultades de concentración y memoria con el simple hecho de seguir una dieta y estilo de vida determinada.
La decodificación del genoma humano nos va llamando la atención hacia la importancia que tiene la nutrición en cuanto a salud se refiere. Existen datos publicados indicando que las dietas bajas en grasas no son tan saludables como se había pensado, o que la soja tampoco ha pasado los últimos exámenes sobre sus beneficios, y no se diga sobre aquellas cosechas manipuladas genéticamente que alteran un tanto las perspectivas. En definitiva, los datos sobre alimentación son en la mayoría de los casos confusos, y las recomendaciones dietéticas universales se vuelven cada vez mas obsoletas, por el simple hecho de que no se toma en cuenta, a la individualidad con todo y su genética y mucho menos al tipo sanguíneo, no se diga los subtipos que existen dentro de cada uno de los tipos sanguíneos, así como estatus secretor, etc.
Hay que reconocer que somos genéticamente diversos y que reaccionamos de manera distinta ante los nutrientes; de ahí la idea de combinar genética con nutrición. Así obtendremos recomendaciones personalizadas y basadas en la ciencia, develando las razones por las que algunas personas se pasan la vida a dieta y nunca logran adelgazar, o el porque de aquellos que se pueden permitir ciertos alimentos no muy recomendables sin sufrir consecuencias catastróficas en términos de salud.
El Dr. D’Adamo ha logrado conectar las variantes genéticas con toda la complejidad de los nutrientes y su programa nos arroja un resultado individualizado sobre que se debe comer: Es nutrigenómica en su mas alta expresión! Lo que está cada vez más claro es que los nutrientes interactúan junto con los genes y son capaces de poner en marcha regiones de la doble hélice con acción protectora frente a enfermedades, mientras que otros provocan el efecto contrario. No hay una aplicación universal porque existen individuos con variantes genéticas diversas, pero la variante del tipo sanguíneo nos va marcando el camino con mayor precisión.
Se sabe que el té verde es saludable por sus efectos antioxidantes, pero hay personas con ciertas configuraciones de ADN que no se benefician de la misma manera de sus propiedades. O que una variante genética de una enzima sea la responsable de que algunas mujeres disfruten de una alta protección frente al cáncer de mama dado su tipo sanguíneo, que suele ser aquel con presencia de antígeno anti A, que vendría siendo el tipo de sangre O y B. El caso contrario también sería válido de aquellos individuos cuya carga genética les hace menos susceptibles a las bondades del té verde u otros con contenido de antioxidantes.
La nutrigenómica se encarga de descubrir el complejo laberinto de interacciones entre los alimentos y el ADN, previniendo patología por medio de la dieta. Analiza el riesgo genético de desarrollar una enfermedad cardíaca, cáncer, diabetes. Ejemplo de ello es el alto índice de cáncer de estomago en poblaciones asiáticas acostumbradas al consumo de proteína ahumada con nitratos y conservadores que crean toxinas y poliaminas. Se puede contrarrestar este daño agregando nutrientes que favorecen el equilibrio antioxidante como lo son el ajo y brócoli. Obviamente la tarea de crear recomendaciones no es tan sencilla, no sólo porque existe una infinidad de combinaciones de nutrientes con sus correspondientes interacciones, sino porque en la fotografía completa hay que poner en juego la gran cantidad de factores medioambientales que influyen en la expresión de los genes.
D’Adamo ha diseñado entre muchos otros, un programa inteligente de gran sofisticación llamado; SWAMI (Serotyping with advanced modifying inventories) que el ocupa en su consulta diaria donde agrega un sin numero de nuevas variantes significativas a los valores básicos de su programa basado en el tipo sanguíneo ya existente, obteniendo como output un informe protocolario individualizado del paciente, detallado y versátil. Al insertar los datos personales del paciente dentro del programa, SWAMI elabora un documento detallado y complejo, individualizado con las recomendaciones alimenticias y protocolos propios de acuerdo a la genética y particular estado de salud del paciente. Se alimenta al programa de datos de importancia tanto del genotípico como del fenotipo, como lo son: medidas antropométricas, características fisiológicas, análisis de huellas digitales entre otros muchos mas factores que le permiten a SWAMI arrojar un documento detallado nutrigenético personalizado!
Es para mi un gran honor poder formar parte de este proceso innovador e histórico, contando con el apoyo incondicional de este gran medico, naturópata brillante quien además de ser su propio programador, también es escritor de ‘best sellers’ y por si eso fuera poco, posee un gran corazón y sentido del humor. Su generosidad no tiene fronteras al nombrar a cada uno de nosotros quienes colaboramos en su nombre, sus ‘embajadores’, curando y guiando a la gente por todos los rincones del mundo corriendo la voz con convicción y afán de servicio con transparencia y objetividad.
Felicidades a todos los practicantes que me envían sus comentarios alentadores respecto a sus logros obtenidos en la curación de sus pacientes siguiendo los diversos protocolos que el Dr. D'Adamo ha plasmado tanto en sus libros como en este website! Pronto haré una recopilación, ya que son dignos de ser publicados!
A todos ustedes individualistas con sed de descubrir nuevas alternativas de salud, que me bombardean de preguntas inteligentes y atinadas, nuevamente les reitero miapoyo y agradecimiento por sus bellos comentarios.
Preguntas y Respuestas IV
July 10th, 2007 , by adminComo se dio la conexión entre el tipo sanguíneo y la dieta?
Cual ha sido la aceptación dentro de la comunidad medica en general?
''El eslabón comenzó con mi padre, quien observo al tipo sanguíneo desde una perspectiva de dieta de hace 40 años. Observo que las personas no reaccionaban a las dietas convencionales de la misma manera durante su estancia en los SPAs curativos en Europa. Retome esta observación y fui construyendo desde una perspectiva científica, dándole dicha base también. Esta idea le suena absurda a gran número de médicos, ya que muchos no tienen idea de la importancia que tiene el tipo sanguíneo en el cuerpo como tal.''
Cual es el significado de aglutinación y lectinas?
Que reacción tienen?
''Aglutinamiento es lo que ocurre cuando las células se pegan las unas con las otras. Este efecto es producido por lectinas, contenidas en los alimentos al ser consumidos, suelen ser específicas al tipo sanguíneo y en ocasiones reactivas a nuestro tipo sanguíneo o fisiología, causando problemas.''
De que manera se relaciona al tipo sanguíneo con aquello que consumimos?
''Las lectinas presentes en los alimentos, aunado a la influencia metabólica propia de nuestro tipo sanguíneo en un tipo de sangre O por ejemplo, suele tener niveles elevados de acidez estomacal si se compara con otros tipos sanguíneos. También suelen tener niveles altos de encimas intestinales (IAP), que coadyuvan a metabolizar grasa y proteínas entre otras funciones. Uno se pregunta de qué manera el tipo sanguíneo puede influenciar la secreción de nuestro tracto digestivo y no solo es el tipo sanguíneo el que influencia la cantidad de acidez que uno tenga en el estomago sino el gen mismo ligándose con otros genes y haciendo de las suyas.''
De que manera afecta este programa a personas diabéticas?
Existen estudios de si algún tipo sanguíneo sea mas propenso a tener diabetes?
''Existen varios estudios mostrando que un numero considerable de personas con diabetes tipo I o juvenil son de sangre tipo A. Cierta evidencia sugiere que esto esta relacionado a dos eventos difíciles de resumir en un párrafo. Sin embargo existe una interacción entre ciertos componentes en la leche de vaca y las células pancreáticas que suele ser mas determinante en personas de sangre tipo A. También es importante mencionar que se han visto altos índices de diabetes en niños con sangre tipo A cuyas madres son de sangre tipo O, esto podría representar una incompatibilidad inmunológica, ya que la gente con sangre tipo O en este caso la madre, lleva anticuerpos contra la sangre tipo A, que vendria siendo el hijo. Dicho plan, estilo de vida o dieta viene diseñada para optimizar la eficiencia insulinica y metabolismo de glucosa. Como dato curioso; un alto porcentaje de pacientes de origen Africano de sangre tipo B presentan un cuadro diabético. Uno se pregunta si la genética de nuestra respectiva raza sea una buena o una mala señal con respecto a la genética de la propia sangre, ya que los aspectos benéficos de cierta característica racial diseñados para un área geográfica pueda ser problemática en un tipo sanguíneo diseñados para otra area.''
Que recomendación me daría para poder embarazarme?
''Existe una gran evidencia sugiriendo tomar te verde y vitamina C para lograr este objetivo . Es importante que la vitamina C sea derivada de plantas como el ‘rose hips’ o la ‘cereza acerola’ y no sintética como es el caso del ácido ascórbico que viene siendo extraído del maíz, que a gran numero de personas no les sienta bien. El te verde contiene polifenoles o sea antioxidantes que aparentemente asisten a las células en la división eficiente de las mismas. Aunado a la alimentación apropiada para su tipo, libre de lectinas, ya que aquellos alimentos a evitar causan una hostilidad cervical que debe ser disminuida para lograr un embarazo exitoso.''
Importan las calorías en esta dieta?
''La respuesta es que si y a la vez que no.
Por ejemplo, un alimento que contiene una lectina capaz de interactuar metabolicamente es de importancia en el sentido de su contenido calórico, ya que estar a dieta simplemente como restricción calórica, no vendría siendo benéfico ni apropiado a la dieta por tipo sanguíneo, ni mantendría su masa de tejido activo. Cuando las personas se someten a dietas meramente restrictivas, pierden grasa pero también suelen perder masa de tejido activo, que a la vez sirve para quemar calorías, que son músculos, cerebro etc. perder peso eliminando grasa es muy recomendable pero no cuando hay perdida de masa de tejido activo. Ya que esto lleva a una disminución del ritmo metabólico que a la larga dificulta aun mas la perdida de peso. Siguiendo la dieta para su tipo sanguíneo su perdida de peso será constante y consistente mas no rápida y mantiene su tejido muscular activo así como optimiza su ritmo metabólico.''
Me preocupa mi hijo el es tipo O y le gusta la pasta así como la comida Italiana basada en trigo, que me recomienda?
''Es importante hacer la distinción entre la pasta de este siglo y aquella que solían consumir nuestros antepasados. Hace 30 años, el trigo contenía 2% de proteína ahora con toda la hibridación e ingeniería genética hemos incrementado el contenido proteico de ciertos tipos de trigo a casi 14%, dando como excusa que todos los habitantes del Tercer Mundo se beneficiarían de dicho incremento proteico en su dieta. Lo que no nos dicen es que todo aquello que causa problema en el consumo de trigo se encuentra dentro de esta porción proteica incrementada. Como lo son las lectinas, el gluten y las glandinas. Las reacciones alérgicas al trigo son ya tan comunes que el 80% de la población carga anticuerpos a estas glandinas. Muchos no muestran síntomas pero en años atrás esto seria demostrativo o diagnosticado como enfermedad celiaca. La relación existente del consumo excesivo de estos granos llenos de lectinas aunado a la rampante epidemia de obesidad es prueba suficiente de que un 40% del consumo diario de calorías de una persona proviene de productos con trigo, y la mayoría no se percata de ello ya que muchos no saben que un trozo de pan esta hecho de lo mismo que un plato de espagueti: 'Trigo, mi querido Watson'!''
Que me puede decir acerca de ejercitarse conforme a su tipo?
''El ejercicio toma un significado adicional si lo vemos desde la perspectiva del tipo sanguíneo. La razón se debe a que los tipos sanguíneos muestran diferentes reacciones químicas en cuanto al manejo del estrés. Este puede ser una característica más de tipo genética que fisiológica. En estudios, al ser expuestos a niveles altos de estrés, los tipos de sangre A y B respondieron con altos niveles de la hormona cortisol teniendo como resultado efectos notorios sobre el metabolismo y sistema cardiovascular. Ejercicios como el yoga ayudan a bajar los niveles de dicha hormona. En cambio los tipo de sangre O responden al estrés con niveles altos de catecolamina tales como la adrenalina. Niveles altos de catecolamina se logran bajar con ejercicio aeróbico de tipo cardiovascular. Podemos de esta manera diseñar estrategias y tipos de ejercicio a la medida que ayuden a bajar eficazmente los mediadores químicos del estrés particulares de cada tipo sanguíneo.''
*Una historia real*
June 22nd, 2007 , by adminLa profesora Jane Plant, geoquímica y jefa científica del
British Geological Survey, prestigiosa institución pública británica
que se dedica a la investigación en materia de Geología, es
ejemplo para muchas mujeres sobrevivientes de tumores mamarios
y a las prácticas médicas convencionales que tratan el cáncer.
Su historia es parecida a la de otras muchas mujeres,
fue sometida a una mastectomía y a la irradiación de sus
ovarios provocandole síntomas de menopausia, adrede con
el fin de suprimir la producción de estrógenos y así curarle el
cáncer. El resultado fue devastador, el cáncer se volvió mas
agresivo, y fue amputada una mama, sometida a radioterapia
y a una quimioterapia dolorosa.
Su libro Your life in your hands (Tu vida en tus manos) en el
que relata su propia experiencia y explica cómo llegó a la idea
que le salvo la vida:
A raíz de un viaje junto con su marido a China, se percato de
que su enfermedad era virtualmente inexistente en dicho país.
De hecho sólo una de cada 10.000 mujeres muere de cáncer de
mama en China mientras que sólo en el Reino Unido las cifras
oficiales hablan de una de cada 12.
Investigaron sobre la forma de vida y alimentación de los
orientales que no enferman de cáncer de mama ni desarrollan
tumores prostáticos ya que su conocida intolerancia a la lactosa
hace que no incluyan dicho alimento en su dieta diaria, mucho
menos utilizada como alimento para bebes. Gran numero de
orientales son tipo A.
No es simple casualidad que más del 70% de la población mundial
sea incapaz de digerir la lactosa. Desgraciadamente a la Dra. Plant no
le cayó el libro del Dr. D'Adamo entre sus manos, para enterarse de que
curiosamente el 30 % restante de los no intolerantes a la lactosa son
precisamente los de sangre tipo B cuyo antígeno se semeja al azúcar
de la leche que es precisamente aquel de la sangre tipo B, la
D Galactosamina!
En sólo unos días de haber eliminado los lácteos de su dieta, el tumor
fue desapareciendo gradualmente, aun habiendo ya invadido su sistema
linfático. Jamas olvidemos la relación que existe entre no solo los productos
lácteos y el cáncer de mama, sino la relación que existe entre patología en
general y los alimentos erróneos para cada fisiología donde el tipo sanguíneo
o bien, el antígeno de cada tipo tiene que ver y esta íntimamente ligado.
En su libro, además de detalles de su propia experiencia e interesantes
datos sobre sus investigaciones acerca de los efectos de la leche de vaca
sobre nuestra salud, se recogen una serie de recomendaciones nutricionales
que se resumen en alimentarse básicamente de leche de soja, té de hierbas,
semillas de sésamo, tofú, nueces, mucha fruta y verduras frescas.
Sin lugar a duda, la Dra. Plant pudiese ser tipo A, y claro que esta dieta le
llega a favorecer. Me alegro por un lado que cada vez mas gente se percate
de este interesante y preventivo eslabón existente entre la sangre y nuestra
alimentación.
Ya lo decía Hippocrates (460-377 B.C.),
“Dejar tus alimentos ser tu medicina y tu medicina tu alimento”
Glutamato Monosódico
June 12th, 2007 , by adminEs un aditivo que da sabor a los alimentos industrializados, como caldos,
salsas, frituras, cubos de tomate, SOPAS instantáneas, en fin, toda comida
chatarra. Es altamente cancerígeno y se combina con otros aditivos para
sazonar los alimentos industrializados, que desgraciadamente forman parte de
la dieta diaria
Dolor de cabeza, irritación en los ojos, visión borrosa, taquicardia sudoración
excesiva, comezón generalizada, por reacciones alergicas diarreas y asma, forman
parte de sus síntomas. Estudios médicos muestran efecto tóxico en células
nerviosas causando obesidad así como esterilidad, favorecíendo la presencia de
células cancerígenas y provocando ASMA por si fuera poco!
Los envases de polietileno y el calentamiento de dichos alimentos chatarra en
horno de microondas, suelta DIOXINAS, toxinas que provocan el CANCER.
Asma, obesidad, diabetes, cancer y LA SECRETARIA DE SALUBRIDAD LE DA EL
VISTO BUENO A ESTOS PRODUCTOS. Me pregunto: ''En donde esta la ética o la
lógica?'' QUEDA EN MANOS DE CADA UNO DE NOSOTROS, DECIDIR.
Ni hablar! No hay nada que sepa mejor que la 'comida casera', 'slow food' a
diferencia de 'fast food', que nos esta matando!
