La nutrigenómica se define como: "El estudio de los nutrientes existentes en la naturaleza y como estos logran alterar nuestra expresión molecular e información genética, influyendo hasta en el aspecto patológico." Es una manera fundamental de sanar nuestro propio cuerpo.



The Genotype Diet: La dieta del Genotipo tiene información detallada de los alimentos más recomendados para reducir el riesgo y prevenir múltiples enfermedades que prevalecen en nuestros tiempos, brindando calidad de vida y mejorando las facultades de concentración y memoria con el simple hecho de seguir una dieta y estilo de vida determinada.



La decodificación del genoma humano nos va llamando la atención hacia la importancia que tiene la nutrición en cuanto a salud se refiere. Existen datos publicados indicando que las dietas bajas en grasas no son tan saludables como se pensaban, o que la soja tampoco ha pasado los últimos exámenes sobre sus beneficios, y no se diga sobre aquellas cosechas manipuladas genéticamente que alteran un tanto las perspectivas. En definitiva, los datos sobre alimentación son en la mayoría de los casos confusos, y las recomendaciones dietéticas universales se vuelven cada vez mas obsoletas, por el simple hecho de que no se toma en cuenta a la individualidad con todo y su genética y mucho menos al tipo sanguíneo, no se diga los subtipos existentes, así como estatus secretor, y otros.



Hay que reconocer que somos genéticamente diversos y que reaccionamos de manera distinta ante los nutrientes; de ahí la idea de combinar genética con nutrición. Así obtendremos recomendaciones personalizadas y basadas en la ciencia, develando las razones por las que algunas personas se pasan la vida a dieta y nunca logran adelgazar, o el porque de aquellos que se pueden permitir ciertos alimentos no muy recomendables sin sufrir consecuencias catastróficas en términos de salud.



El Dr. D’Adamo ha logrado conectar las variantes genéticas con toda la complejidad de los nutrientes y su programa nos arroja un resultado individualizado sobre lo que se debe comer: Es nutrigenómica en su mas alta expresión! Lo que está cada vez más claro es que los nutrientes interactúan junto con los genes y son capaces de poner en marcha regiones de la doble hélice con acción protectora frente a enfermedades, mientras que otros provocan el efecto contrario. No hay una aplicación universal porque existen individuos con variantes genéticas diversas, pero la variante del tipo sanguíneo nos va marcando el camino con mayor precisión.



Se sabe que el té verde es saludable por sus efectos antioxidantes, pero hay personas con ciertas configuraciones de ADN que no se benefician de la misma manera de sus propiedades. O que una variante genética de una enzima sea la responsable de que algunas mujeres disfruten de una alta protección frente al cáncer de mama dado su tipo sanguíneo, que suele ser aquel con presencia de antígeno anti A, que vendría siendo el tipo de sangre O y B. El caso contrario también sería válido de aquellos individuos cuya carga genética les hace menos susceptibles a las bondades del té verde u otros con contenido de antioxidantes.



La nutrigenómica se encarga de descubrir el complejo laberinto de interacciones entre los alimentos y el ADN, previniendo patología por medio de la dieta. Analiza el riesgo genético de desarrollar una enfermedad cardíaca, cáncer, diabetes. Ejemplo de ello es el alto índice de cáncer de estomago en poblaciones asiáticas acostumbradas al consumo de proteína ahumada con nitratos y conservadores que crean toxinas y poliaminas. Se puede contrarrestar este daño agregando nutrientes que favorecen el equilibrio antioxidante como lo son el ajo y brócoli. Obviamente la tarea de crear recomendaciones no es tan sencilla, no sólo porque existe una infinidad de combinaciones de nutrientes con sus correspondientes interacciones, sino porque también entra en juego la gran cantidad de factores medioambientales que influyen en la expresión genética.



D’Adamo ha diseñado un programa inteligente de gran sofisticación llamado; SWAMI (Serotyping with advanced modifying inventories) el cual ocupa en su consulta diaria, agrego variantes significativas a los valores básicos de su programa basado en el tipo sanguíneo ya existente, obteniendo como output un informe protocolario individualizado, detallado y versátil, con las recomendaciones alimenticias y protocolos propios de acuerdo a la genética y particular estado de salud del paciente. Se alimenta al programa de datos de importancia tanto del genotípo como del fenotipo, como lo son: medidas antropométricas, características fisiológicas, análisis de huellas digitales entre otros muchos mas factores que le permiten a SWAMI arrojar un documento detallado nutrigenético personalizado!



Es para mi un gran honor poder formar parte de este proceso innovador e histórico, contando con el apoyo incondicional de este gran médico naturópata quien además de ser su propio programador, también es escritor de "best sellers" y por si eso fuera poco, posee un gran corazón y sentido del humor. Su generosidad no tiene fronteras y en mi carácter de su ‘embajadora’(así suele caracterizarme), amo educar, curar y guiar corriendo la voz con convicción y afán de servicio con transparencia y objetividad.

Felicidades a todos los practicantes que me envían sus comentarios alentadores respecto a sus logros obtenidos en la curación de sus pacientes siguiendo los diversos protocolos que el Dr. D'Adamo ha plasmado tanto en sus libros como en su website! Agradezco su confianza y me enorgullezco del buen equipo que hemos logrado a través de los años.

A todos ustedes individualistas con sed de descubrir nuevas alternativas de salud, que me bombardean de preguntas inteligentes y atinadas, nuevamente les reitero mi apoyo y agradecimiento por sus bellos comentarios.

Les deseo a todos paz, bienestar, salud y felicidad. Espero el año 2012 los colme de bendiciones y que su estilo de vida llene su espíritu de energía positiva para lograr realizar sus aspiraciones.