Face à une crise personnelle de santé en 1984-5 à New-York, ma ville natale, je me suis guérie de cette grave maladie en quelques mois, après un changement radical de mode de vie et de régime, y compris le déménagement en nord-Californie rurale, et, en plus, l'adoption d'un stricte régime macrobiotique, jusqu'à la disparition complète, durant une année solide, des symptomes.

Au cours des 25 ans suivants, ma santé a été excéllente; donc ma découverte et embrassement des principes de Peter D'Adamo (1997-présent) s'agissait non d'une volte-face, mais plutôt d'une validation et d'un raffinement de ce que j'étais venue à pratiquer, par tâtonnements, moi-même.

Je prise surtout la souplesse et le «Gestalt» général de ces enseignements, car il ne s'agit ni d'une manière extrême de se maigrir ni de combattre une maladie spécifique, mais cette voie est plutôt fournie des poteaux indicateurs «bougeables» selon les besoins particuliers de l'individu, menants, de jour en jour, à la santé totale.