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Preguntas y Respuestas IV
Como se dio la conexión entre el tipo sanguíneo y la dieta?
Cual ha sido la aceptación dentro de la comunidad medica en general?
''El eslabón comenzó con mi padre, quien observo al tipo sanguíneo desde una perspectiva de dieta de hace 40 años. Observo que las personas no reaccionaban a las dietas convencionales de la misma manera durante su estancia en los SPAs curativos en Europa. Retome esta observación y fui construyendo desde una perspectiva científica, dándole dicha base también. Esta idea le suena absurda a gran número de médicos, ya que muchos no tienen idea de la importancia que tiene el tipo sanguíneo en el cuerpo como tal.''
Cual es el significado de aglutinación y lectinas?
Que reacción tienen?
''Aglutinamiento es lo que ocurre cuando las células se pegan las unas con las otras. Este efecto es producido por lectinas, contenidas en los alimentos al ser consumidos, suelen ser específicas al tipo sanguíneo y en ocasiones reactivas a nuestro tipo sanguíneo o fisiología, causando problemas.''
De que manera se relaciona al tipo sanguíneo con aquello que consumimos?
''Las lectinas presentes en los alimentos, aunado a la influencia metabólica propia de nuestro tipo sanguíneo en un tipo de sangre O por ejemplo, suele tener niveles elevados de acidez estomacal si se compara con otros tipos sanguíneos. También suelen tener niveles altos de encimas intestinales (IAP), que coadyuvan a metabolizar grasa y proteínas entre otras funciones. Uno se pregunta de qué manera el tipo sanguíneo puede influenciar la secreción de nuestro tracto digestivo y no solo es el tipo sanguíneo el que influencia la cantidad de acidez que uno tenga en el estomago sino el gen mismo ligándose con otros genes y haciendo de las suyas.''
De que manera afecta este programa a personas diabéticas?
Existen estudios de si algún tipo sanguíneo sea mas propenso a tener diabetes?
''Existen varios estudios mostrando que un numero considerable de personas con diabetes tipo I o juvenil son de sangre tipo A. Cierta evidencia sugiere que esto esta relacionado a dos eventos difíciles de resumir en un párrafo. Sin embargo existe una interacción entre ciertos componentes en la leche de vaca y las células pancreáticas que suele ser mas determinante en personas de sangre tipo A. También es importante mencionar que se han visto altos índices de diabetes en niños con sangre tipo A cuyas madres son de sangre tipo O, esto podría representar una incompatibilidad inmunológica, ya que la gente con sangre tipo O en este caso la madre, lleva anticuerpos contra la sangre tipo A, que vendria siendo el hijo. Dicho plan, estilo de vida o dieta viene diseñada para optimizar la eficiencia insulinica y metabolismo de glucosa. Como dato curioso; un alto porcentaje de pacientes de origen Africano de sangre tipo B presentan un cuadro diabético. Uno se pregunta si la genética de nuestra respectiva raza sea una buena o una mala señal con respecto a la genética de la propia sangre, ya que los aspectos benéficos de cierta característica racial diseñados para un área geográfica pueda ser problemática en un tipo sanguíneo diseñados para otra area.''
Que recomendación me daría para poder embarazarme?
''Existe una gran evidencia sugiriendo tomar te verde y vitamina C para lograr este objetivo . Es importante que la vitamina C sea derivada de plantas como el ‘rose hips’ o la ‘cereza acerola’ y no sintética como es el caso del ácido ascórbico que viene siendo extraído del maíz, que a gran numero de personas no les sienta bien. El te verde contiene polifenoles o sea antioxidantes que aparentemente asisten a las células en la división eficiente de las mismas. Aunado a la alimentación apropiada para su tipo, libre de lectinas, ya que aquellos alimentos a evitar causan una hostilidad cervical que debe ser disminuida para lograr un embarazo exitoso.''
Importan las calorías en esta dieta?
''La respuesta es que si y a la vez que no.
Por ejemplo, un alimento que contiene una lectina capaz de interactuar metabolicamente es de importancia en el sentido de su contenido calórico, ya que estar a dieta simplemente como restricción calórica, no vendría siendo benéfico ni apropiado a la dieta por tipo sanguíneo, ni mantendría su masa de tejido activo. Cuando las personas se someten a dietas meramente restrictivas, pierden grasa pero también suelen perder masa de tejido activo, que a la vez sirve para quemar calorías, que son músculos, cerebro etc. perder peso eliminando grasa es muy recomendable pero no cuando hay perdida de masa de tejido activo. Ya que esto lleva a una disminución del ritmo metabólico que a la larga dificulta aun mas la perdida de peso. Siguiendo la dieta para su tipo sanguíneo su perdida de peso será constante y consistente mas no rápida y mantiene su tejido muscular activo así como optimiza su ritmo metabólico.''
Me preocupa mi hijo el es tipo O y le gusta la pasta así como la comida Italiana basada en trigo, que me recomienda?
''Es importante hacer la distinción entre la pasta de este siglo y aquella que solían consumir nuestros antepasados. Hace 30 años, el trigo contenía 2% de proteína ahora con toda la hibridación e ingeniería genética hemos incrementado el contenido proteico de ciertos tipos de trigo a casi 14%, dando como excusa que todos los habitantes del Tercer Mundo se beneficiarían de dicho incremento proteico en su dieta. Lo que no nos dicen es que todo aquello que causa problema en el consumo de trigo se encuentra dentro de esta porción proteica incrementada. Como lo son las lectinas, el gluten y las glandinas. Las reacciones alérgicas al trigo son ya tan comunes que el 80% de la población carga anticuerpos a estas glandinas. Muchos no muestran síntomas pero en años atrás esto seria demostrativo o diagnosticado como enfermedad celiaca. La relación existente del consumo excesivo de estos granos llenos de lectinas aunado a la rampante epidemia de obesidad es prueba suficiente de que un 40% del consumo diario de calorías de una persona proviene de productos con trigo, y la mayoría no se percata de ello ya que muchos no saben que un trozo de pan esta hecho de lo mismo que un plato de espagueti: 'Trigo, mi querido Watson'!''
Que me puede decir acerca de ejercitarse conforme a su tipo?
''El ejercicio toma un significado adicional si lo vemos desde la perspectiva del tipo sanguíneo. La razón se debe a que los tipos sanguíneos muestran diferentes reacciones químicas en cuanto al manejo del estrés. Este puede ser una característica más de tipo genética que fisiológica. En estudios, al ser expuestos a niveles altos de estrés, los tipos de sangre A y B respondieron con altos niveles de la hormona cortisol teniendo como resultado efectos notorios sobre el metabolismo y sistema cardiovascular. Ejercicios como el yoga ayudan a bajar los niveles de dicha hormona. En cambio los tipo de sangre O responden al estrés con niveles altos de catecolamina tales como la adrenalina. Niveles altos de catecolamina se logran bajar con ejercicio aeróbico de tipo cardiovascular. Podemos de esta manera diseñar estrategias y tipos de ejercicio a la medida que ayuden a bajar eficazmente los mediadores químicos del estrés particulares de cada tipo sanguíneo.''
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